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在增加的体重中，包括胎儿、胎盘、羊水的重量，以及子宫、乳房增大和血液容量增加的重量，剩下的几乎都是孕妇自身增加的脂重量了。多数肥胖患者的饮食结构以动物性食物为主，同时富含脂肪，而植物性食物偏少。
胆石症发病多为40岁以上肥胖妇女，肥胖症者与正常体重的妇女相比，其胆结石的发病率约高六倍。研究人员认为，肥胖通过影响颞叶皮质生理机能进而影响智力水平，主要原因之一是肥胖影响脑血流，脑血流的降低将会直接损伤大脑生理机能，出现稀疏区，则会使人记忆力下降，语言理解能力迟钝，思维不清晰。
年，由卫生部、科技部、国家统计局发布的《中国居民营养与健康现状》显示，我国人口肥胖问题严重，成人每5人中即有1人肥胖，现有超重和肥胖人数分别为2亿多和多万，儿童肥胖率达8.1%。肥胖会使大脑受损瑞典医生人员经研究指出肥胖会对大脑造成不良影响，成年期肥胖的女性更有可能导致脑部组织损失，这种被称为脑部萎缩的现象会造成脑部功能受损和痴呆。
肥胖者的甘油三酯、总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇往往高于正常值，而高密度脂蛋白胆固醇却低于正常值，因而他们存在着更高的发生心血管疾病的危险。近年来研究结果显示，正常肥胖妇女也可出现月经失调，因多数肥胖妇女饮食无节制，日久伤及脾肾所致。我国的肥胖症患病率近年来也呈迅速上升趋势。